Весь прайс-лист

Салаты

Салат с копченой утиной грудкой

утиная грудка в/к, руккола, романо, вяленные и свежие томаты, фирменный соус, кедровые орехи

750 руб. 200 г
Цезарь с курицей

куриная грудка, микс из листьев салата, помидоры черри, заправка, пармезан, гренки

650 руб. 270 г
Цезарь с креветками

тигровые креветки, микс из листьев салата, помидоры черри, заправка, пармезан, гренки

750 руб. 250 г
Оджхаури

куриная грудка, обжаренные грибы, майонез, болгарский перец, кукуруза сладкая

580 руб. 230 г
Овощной по-грузински

огурцы, помидоры, красный лук, зелень

540 руб. 250 г
Овощной по-грузински с орехами

огурцы, помидоры, красный лук, зелень, молотые грецкие орехи

560 руб. 280 г
Сунели

хрустящие баклажаны, помидоры, творожный сыр, кедровые орехи, зелень, фирменный соус

660 руб. 350 г

Супы

Чихиртма

традиционный густой грузинский суп, готовится из домашней птицы с лимонной заправкой

510 руб. 300 г
Уха

филе лосося, картофель, морковь, укроп, специи

690 руб. 300 г
Грибной крем-суп

сливочный грибной крем-суп с пармезаном, подаётся с ароматными гренками в специях

520 руб. 300 / 20 г
Тыквенный крем-суп

сливочный крем-суп из тыквы с пармезаном и тыквенными семечками

520 руб. 300 / 20 г
Кукурузный крем-суп

крем-суп из сладкой кукурузы с копчёным суптугим, подаётся с ароматными гренками в специях

520 руб. 300 / 20 г
Хашлама

традиционный грузинский суп из говядины на наваристом бульоне с ароматным чесноком, смесью перцев и зеленью

650 руб. 300 г
Куриная лапша

суп на наваристом курином бульоне с куриным филе, домашней лапшой, пассированным луком и морковью

480 руб. 300 г
Харчо

традиционный грузинский суп из говяжьей вырезки с рисом, зеленью, томатами, луком и специями

550 руб. 300 г

Холодные закуски

Овощной букет

огурцы, помидоры, редис, стручковый перец, петрушка, тархун, лук зеленый, укроп, базилик

790 руб. 350 г
Ассорти пхали

пхали из свеклы, кабачков, стручковой фасоли, шпината, баклажаны с орехами

1100 руб. 350 г
Гебжалия

рулетики из супутни с листьями дикой мяты, аджикой, кинзой в соусе из мацони

580 руб. 250 г
Рыбное ассорти

семга слабосоленная, маслянная, тарталетки с икрой

2650 руб. 350 г
Баклажаны с орехами

рулетики из жаренных баклажанов с пикантной начинкой из молотых грецких орехов и специй

530 руб. 150 г
Маслины/оливки

450 руб. 110 г
Сациви из индейки

кусочки индейки под пряным соусом из молотого грецкого ореха

580 руб. 200 г
Аджапсандали

овощное рагу из баклажанов, болгарского перца, помидоров, кабачков с репчатым луком

530 руб. 250 г
Домашние соленья

520 руб. 270 г
Сельдь с картофелем

сельдь с отварным картофелем

480 руб. 200 г

Горячие закуски

Грибы на кеци

запеченные шампиньоны с сыром на кеши

580 руб. 250 г
Жаренный сыр сулугуни в кляре

жаренный супутуни в кларе с кисло-сладким соусом

560 руб. 200 / 30 г
Ассорти закусок к пиву

гренки из бородинского и белого хлеба, супутуни в кларе, копченый супутуни

510 руб. 400 / 30 / 30 г
Черноморская барабулька

жареная барабулька, подается с соусом ткемали

950 руб. 180 / 30 г
Долма в виноградных листьях

свинина-говядина в виноградном листе

590 руб. 160 / 30 г
Жаренные шарики эларджи в соусе бахке/тебжалия

шарики эларджи обжаренные в кларе под соусом на ваш выбор

660 руб. 200 г
Лобио по-домашнему

красная отварная фасоль со специями и зеленью, капуста по-гурийски

550 руб. 250 / 50 г

Основные блюда

Аджапсандали с мясом

620 руб. 400 г
Чакапули

баранина, томленая под соусом из дикой сливы, белого вина и тархуна

790 руб. 300 г
Курица с грибами на кеци

кусочки жареного куриного филе с грибами в ароматном сливочно-чесночном соусе, подаются на кеци

590 руб. 350 г
Оджахури с каре ягненка

каре ягненка с жареным картофелем и овощами

1480 руб. 350 г
Остри

тушеная говядина под соусом из томатов, маринованных огурцов с острым перцем

610 руб. 350 г

Хинкали

Хинкали свинина-говядина

свинина, говядина, зелень

90 руб. 100 г
Хинкали с бараниной

баранина, зелень, лук, специи

100 руб. 100 г
Хинкали с говядиной

говядина, зелень, лук, специи

95 руб. 100 г
Хинкали с сыром

хинкали с супутуни

330 руб. 300 г
Обжарка

40 руб. 1 шт

Мангал

Люля-кебаб из курицы

600 руб. 180 г
Люля-кебаб из баранины

750 руб. 180 г

Выпечка

Кубари

традиционный сванский пирог с рубленым мясом, зеленым луком и специями

720 руб. 550 г
Хачапури со шпинатом и с сыром

закрытый пирог с имеретинским сыром, супутуни и шпинатом

570 руб. 500 г

Гарниры

Овощи на мангале

болгарский перец, шампиньоны, цукини, картофель молодой, помидор, баклажан

510 руб. 300 г

Соусы

Ткемали / Сацебели / Аджика / Чесночный с зеленью / Наршараб / Кетчуп / Сырный / Сметана / Баже / Мацони

130 руб. 50 г

Десерты

Наполеон

460 руб. 220 г
Медовик

460 руб. 120 г