Весь прайс-лист
Салаты
утиная грудка в/к, руккола, романо, вяленные и свежие томаты, фирменный соус, кедровые орехи
куриная грудка, микс из листьев салата, помидоры черри, заправка, пармезан, гренки
тигровые креветки, микс из листьев салата, помидоры черри, заправка, пармезан, гренки
куриная грудка, обжаренные грибы, майонез, болгарский перец, кукуруза сладкая
огурцы, помидоры, красный лук, зелень
огурцы, помидоры, красный лук, зелень, молотые грецкие орехи
хрустящие баклажаны, помидоры, творожный сыр, кедровые орехи, зелень, фирменный соус
Супы
традиционный густой грузинский суп, готовится из домашней птицы с лимонной заправкой
филе лосося, картофель, морковь, укроп, специи
сливочный грибной крем-суп с пармезаном, подаётся с ароматными гренками в специях
сливочный крем-суп из тыквы с пармезаном и тыквенными семечками
крем-суп из сладкой кукурузы с копчёным суптугим, подаётся с ароматными гренками в специях
традиционный грузинский суп из говядины на наваристом бульоне с ароматным чесноком, смесью перцев и зеленью
суп на наваристом курином бульоне с куриным филе, домашней лапшой, пассированным луком и морковью
традиционный грузинский суп из говяжьей вырезки с рисом, зеленью, томатами, луком и специями
Холодные закуски
огурцы, помидоры, редис, стручковый перец, петрушка, тархун, лук зеленый, укроп, базилик
пхали из свеклы, кабачков, стручковой фасоли, шпината, баклажаны с орехами
рулетики из супутни с листьями дикой мяты, аджикой, кинзой в соусе из мацони
семга слабосоленная, маслянная, тарталетки с икрой
рулетики из жаренных баклажанов с пикантной начинкой из молотых грецких орехов и специй
кусочки индейки под пряным соусом из молотого грецкого ореха
овощное рагу из баклажанов, болгарского перца, помидоров, кабачков с репчатым луком
сельдь с отварным картофелем
Горячие закуски
запеченные шампиньоны с сыром на кеши
жаренный супутуни в кларе с кисло-сладким соусом
гренки из бородинского и белого хлеба, супутуни в кларе, копченый супутуни
жареная барабулька, подается с соусом ткемали
свинина-говядина в виноградном листе
шарики эларджи обжаренные в кларе под соусом на ваш выбор
красная отварная фасоль со специями и зеленью, капуста по-гурийски
Основные блюда
баранина, томленая под соусом из дикой сливы, белого вина и тархуна
кусочки жареного куриного филе с грибами в ароматном сливочно-чесночном соусе, подаются на кеци
каре ягненка с жареным картофелем и овощами
тушеная говядина под соусом из томатов, маринованных огурцов с острым перцем
Хинкали
свинина, говядина, зелень
баранина, зелень, лук, специи
говядина, зелень, лук, специи
хинкали с супутуни
Мангал
Выпечка
традиционный сванский пирог с рубленым мясом, зеленым луком и специями
закрытый пирог с имеретинским сыром, супутуни и шпинатом
Гарниры
болгарский перец, шампиньоны, цукини, картофель молодой, помидор, баклажан